Es un audiolibro escrito por David Perlmutter que explora la relación entre la alimentación y la salud del cerebro. El autor argumenta que el trigo, el azúcar y los carbohidratos refinados son perjudiciales para el cerebro y pueden contribuir a enfermedades como la depresión, la ansiedad y la enfermedad de Alzheimer. Perlmutter ofrece un plan de 30 días para mejorar la salud del cerebro a través de la alimentación y la nutrición. El audiolibro también incluye información sobre la importancia de la flora intestinal y cómo puede afectar la salud del cerebro. «Cerebro de Pan» es un audiolibro informativo y práctico que ofrece consejos útiles para mejorar la salud del cerebro a través de la alimentación.